とんかつちゃんぽんをご存じだろうか。 鹿児島県の北部の伊佐という所にある福島食堂の名物である。私は初めてその名を聞いたときに戦慄したのを覚えている。ちゃんぽんにとんかつを乗せるなど常人ならざる発想。悪魔の所行ではないか。 その日から私はとん…
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